Cá ngừ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta như omega 3, sắt, canxi... và để tạo vị ngon thì thường được chế biến thành các món chiên hay trộn salad đấy. Đến với cách làm Cá ngừ nướng chảo ngũ vị sốt giấm khá lạ miệng này đảm bảo cả nhà ai cũng thích hết đấy. Thịt cá được tẩm ướp các loại gia vị giúp đậm đà hơn và không còn mùi tanh kết hợp với nước sốt giấm Balasmic thơm lừng đấy.
Phi lê cá ngừ làm sạch, dùng khăn thấm khô. Lấy 1 trái chanh và cắt thành các múi cau. Tỏi lột vỏ. Chuẩn bị sẵn các loại gia vị ướp cá. Làm nước sốt: cho 6 muỗng giấm Balsamic vào nồi, thêm tỏi, nước cốt 1 trái chanh, khuấy đều lên và đặt lên bếp nấu sôi trên lửa nhỏ. Nấu đến khi nước sốt hơi sệt lại là có thể tắt bếp và để nguội.
Gia vị ướp cá: trộn đều 1.5 muỗng muối, 1 muỗng bột ngò, 1 muỗng bột ớt paprika, 1/4 muỗng ớt bột trong chén. Cho gia vị lên miếng phi lê cá, thoa đều để bột gia vị phủ đều khắp miếng thịt. Sau đó rắc tiêu xay lên trên.
Đun nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào để đến khi dầu sôi lăn tăn thì đặt các miếng thịt cá phi lê vào, nướng áp chảo mỗi mặt cá cỡ 1 phút hoặc đến khi thấy chín, có màu vàng nâu đẹp mắt thì lật đổi mặt và tiếp tục làm tương tự. Lấy thịt cá ra, cắt thành miếng vừa ăn, cho ra dĩa, rưới sốt giấm Balsamic lên rồi thưởng thức thôi nè.
Không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một dĩa Cá ngừ nướng áp chảo ngũ vị sốt giấm đậm đà, giòn rụm phần bên ngoài và thịt bên trong vẫn mềm ẩm, ngon lành. Chuẩn bị ngay món này cho bữa tối lãng mạng của cả bạn và người ấy nhé.
Akro Mils 09185 18-1/4" x 13-3/4" x 8-3/4" Tool Caddy Home-Improvement Previous Next Get It On BestProducts Features: Handheld caddy holds tools, cleaning supplies, art supplies. Two deep, oversized pockets, along with 2 small compartments for hardware or small items Comfortable handle for carrying Made of heavy duty industrial material for lasting durability Made in the USA Simple, versatile and rugge...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin December 10 (10/12) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 8/10 What might have appeared to be dangled in a very tempting but frustrating way isnt as far out of reach as you might believe it to be. Its possible though that youre waiting for it to become more within reach when its as close as it needs to get. Some effort might be needed to push yourself past a point youve grown used to stopping at. With a combination of effort and imagination, what has been distant can be grasped. Much depends on how willing you are to grasp it! Read more... summary virgo tomorrow Star 10/10 We enjoy removing ourselves from comfort zones when it suits us to do so. We dont like feeling as if were being yanked from them. You might feel as if re...
Biden tough surprise with Russia, China analytics Phil Will 21 Mar 2021 (80) Two months after taking office, Biden was expressing a diplomatic style and he was not afraid to make tough words with Washington's top rivals. Biden called the Russian President Putin was the "killer" and his negotiates raised before the Chinese delegation of tough allegations during the first bilateral talks. President Biden in Atlanta on March 19 Photo: AFP P...
Comments
Post a Comment